díjnyertes_bor címke bejegyzései
Havas szőlőtőkék téli napsütésben
Üdvözlet az olvasóknak a Jammertal Borbirtokról! Kövesdi Zsófia főborász és Nagy Zsolt szőlész Siklósi merlot ültetvényünk, metszésre várva. napsütéses tél a villányi borvidéken alvó ültetvény A metszés lombhullatás és rügyfakadás között bármikor elvégezhető, leszámítva az extrém hidegidőket. a szőlész komolyan dolgozik A kezdési időpont nagyban…
Elolvasom
Mi történik a szőlőtőkével télen?
A Jammertal Borbirtok kollégái, Kövesdi Zsófia főborász és Nagy Zsolt szőlész válaszol a hozzánk beérkezett kérdésekre. Webshop: https://jbb.hu/borok/ *** Elérhetőségeink Web: https://jbb.hu/ Webshop: https://jbb.hu/borok/ Kapcsolat: https://jbb.hu/kapcsolat/ *** A Jammertal Blog cikkei és fotói szerzői jogi védelem alá esnek, a felhasználásuk engedélyköteles: jbb@jbb.hu. Copyright Jammertal Borbirtok. Minden jog fenntartva.
Elolvasom
Borházasítás mint művészet
„Cuvée”, „blend”, a németből ( „Verschnitt” ) rossz magyarítással átvett „vágott bor” mind ugyanarra utalnak: a borok házasítására. A házasítás legalább két bor keveréke, mely célja, hogy az eredeti alkotórészekhez képest egy érdekesebb / jobb / más típusú tétel jöjjön létre. Melyek is a fő…
Elolvasom
Mi is az a “natúrbor” és mitől különbözik a hagyományos borkészítéstől?
Mostanában egyre többet hallhatunk a nagyon divatosnak hangzó natúrborokról, de annál kevesebbet tudunk róluk. Ennek a borászati terméknek nincs pontos meghatározása. Nagyjából arról van szó, hogy a bort a lehető legkevesebb beavatkozással készítik el. E lépesek nagy része – a natúrbor szószólói mondják, nem mi…
Elolvasom
Magyar borbirtok nyert aranyérmet az International Magnum Awards 2020 versenyen
A Jammertal Borbirtok újabb nemzetközi elismerésben részesült. Madridban, egyetlen magyar díjazottként, az International Magnum Awards 2020 versenyen a Cassiopeia MCS*Achird 2012 Magnum aranyérmet nyert. Az International Magnum Awards 2008 óta kerül megrendezésre Madridban, ahol kizárólag prémium minőségű magnum palackokat minősítenek. Ez a verseny a nagyobb kiszerelésű tételek…
Elolvasom
Havas szőlőtőkék téli napsütésben
Üdvözlet az olvasóknak a Jammertal Borbirtokról! Kövesdi Zsófia főborász és Nagy Zsolt szőlész Siklósi merlot ültetvényünk, metszésre várva. napsütéses tél a villányi borvidéken alvó ültetvény A metszés lombhullatás és rügyfakadás között bármikor elvégezhető, leszámítva az extrém hidegidőket. a szőlész komolyan dolgozik A kezdési időpont nagyban…
Elolvasom
Mi történik a szőlőtőkével télen?
A Jammertal Borbirtok kollégái, Kövesdi Zsófia főborász és Nagy Zsolt szőlész válaszol a hozzánk beérkezett kérdésekre. Webshop: https://jbb.hu/borok/ *** Elérhetőségeink Web: https://jbb.hu/ Webshop: https://jbb.hu/borok/ Kapcsolat: https://jbb.hu/kapcsolat/ *** A Jammertal Blog cikkei és fotói szerzői jogi védelem alá esnek, a felhasználásuk engedélyköteles: jbb@jbb.hu. Copyright Jammertal Borbirtok. Minden jog fenntartva.
Elolvasom
Borházasítás mint művészet
„Cuvée”, „blend”, a németből ( „Verschnitt” ) rossz magyarítással átvett „vágott bor” mind ugyanarra utalnak: a borok házasítására. A házasítás legalább két bor keveréke, mely célja, hogy az eredeti alkotórészekhez képest egy érdekesebb / jobb / más típusú tétel jöjjön létre. Melyek is a fő…
Elolvasom
Mi is az a “natúrbor” és mitől különbözik a hagyományos borkészítéstől?
Mostanában egyre többet hallhatunk a nagyon divatosnak hangzó natúrborokról, de annál kevesebbet tudunk róluk. Ennek a borászati terméknek nincs pontos meghatározása. Nagyjából arról van szó, hogy a bort a lehető legkevesebb beavatkozással készítik el. E lépesek nagy része – a natúrbor szószólói mondják, nem mi…
Elolvasom
Magyar borbirtok nyert aranyérmet az International Magnum Awards 2020 versenyen
A Jammertal Borbirtok újabb nemzetközi elismerésben részesült. Madridban, egyetlen magyar díjazottként, az International Magnum Awards 2020 versenyen a Cassiopeia MCS*Achird 2012 Magnum aranyérmet nyert. Az International Magnum Awards 2008 óta kerül megrendezésre Madridban, ahol kizárólag prémium minőségű magnum palackokat minősítenek. Ez a verseny a nagyobb kiszerelésű tételek…
Elolvasom