villány_borászat címke bejegyzései


Villányi sikerek

Villányi sikerek

Kedves Hegyközségi Barátaink! Szeretnénk megosztani Veletek, hogy egy villányi bor szenzációs világsikert ért el Luxemburgban! A világ egyik legnagyobb presztízsű borversenyét, a Concours Mondial de Bruxelles 2021 eseményét az idén Luxemburgban rendezték meg június 17-27 között. A 300 nemzetközi zsűritag 9 napon keresztült értékelt 10…

Elolvasom
Világ legjobbja lett a luxemburgi mezőnyben a Jammertal Borbirtok vörösbora

Világ legjobbja lett a luxemburgi mezőnyben a Jammertal Borbirtok vörösbora

Az, hogy magyar borként a világ legjobbjai táborát erősíthetjük, fantasztikus érzés. Van értelme a mindennapi kemény munkánknak és a megalkuvás nélküli minőség iránti törekvéseinknek. A jó bor az életünk és a szenvedélyünk.  Nagyon köszönjük számos sajtóorgánum publikációját: a világ egyik legnagyobb presztízsű borversenyén, a Concours Mondial de…

Elolvasom
Szenzációs világsikert ért el a Jammertal Borbirtok Luxemburgban!

Szenzációs világsikert ért el a Jammertal Borbirtok Luxemburgban!

A világ egyik legnagyobb presztízsű borversenyét, a Concours Mondial de Bruxelles 2021 eseményét az idén Luxemburgban rendezték meg június 17-27 között. A világ minden részéről 300 zsűritag 9 napon keresztül értékelt mintegy 10 000 beérkezett mintát. A verseny legmagasabb pontszámot elért tétele a vörösborok kategóriájában,…

Elolvasom
Újabb európai aranyérmek a Jammertal Borbirtoknak

Újabb európai aranyérmek a Jammertal Borbirtoknak

Örömmel értesítjük kedves borbarát vásárlóinkat és követőinket, hogy a Jammertal Borbirtok a  Selection Genuss  („Premium Select Wine Challenge – ProWein 2021”)  nemzetközi borversenyen a Cassiopeia Merlot 2012 és a    Koh-I-Noor Merlot 2012    tételeivel aranyérmeket nyert. A Selection Genuss a világ elismerten legnagyobb borászati szakkiállításának, a düsseldorfi…

Elolvasom
Hogyan készül egy prémium bor címkéje?

Hogyan készül egy prémium bor címkéje?

Egy prémium bor címkéjének tervezése nagy kihívás több okból is. A címkének másodpercek alatt kell lenyűgöznie és eladnia. Olvasóink érdeklődtek új, különleges tételünk, az Ars Poetica Pinot Noir 2017 címkéjéről: ki készítette és hogyan zajlott az alkotói folyamat. Ezekre és a kapcsolódó kérdésekre maga a…

Elolvasom
A Jammertal Borbirtok ismét aranyérmet nyert a francia Feminalise borversenyen

A Jammertal Borbirtok ismét aranyérmet nyert a francia Feminalise borversenyen

Örömmel adjuk hírül, hogy a Cassiopeia Franc 2015 tételünk Párizsban a Feminalise 2021 borversenyen aranyérmes lett. A Feminalise World Wine Competition különleges koncepció: a borokat kizárólag női borászati szakemberek és nagy kóstolási tapasztalattal rendelkező női zsűritagok értékelik. Az alapító, a 30 éves borverseny szervező múlttal…

Elolvasom
Luxus bortrezor klub szolgáltatás a Jammertal Borbirtokon

Luxus bortrezor klub szolgáltatás a Jammertal Borbirtokon

A trezorklub tagság egyik legfontosabb előnye, hogy valaki otthon érezheti magát egy világszínvonalú borászatban. Élvezheti ennek minden előnyét anélkül, hogy a szőlészettel és borászattal kapcsolatos nyűgök, problémák és pénzügyi kockázatok őt bármilyen szinten terhelnék. Gyakorlatilag privát high-end borospinceként kezelheti a rendszert. Coco Chanel szerint „a…

Elolvasom
Igazi rétegbor: pinot noir

Igazi rétegbor: pinot noir

A pinot noir nagyon ősi fajta, mely közeli rokonságban áll a vadon élő „Vitis Sylvestris” szőlővel. Eredete azonban nem határozható meg egyértelműen. Neve a „fenyő” és „fekete” szavakból származik. A fenyő szó arra utalhat, hogy a fajta fenyőtoboz alakú tömött fürtöket alkot. pinot noir ültetvény…

Elolvasom
Mekkora kihívás egy nagy designer bor elkészítése?

Mekkora kihívás egy nagy designer bor elkészítése?

Blogunkban elég sok szó esett a borkészítés különböző aspektusairól. Most arról szeretnénk szólni, milyen különleges folyamat egy nagy bor tudatos létrehozása. Első lépésként meg kell fogalmaznunk, mi a célunk. Milyen karakterű tételt akarunk készíteni egy adott vevőkörnek.  érzékszervi minőségellenőrzés Ha ezt tisztáztuk, fel kell mérnünk,…

Elolvasom