A most zajló Interwine borászati honlapszépségverseny kapcsán kaptuk többektől azt a megjegyzést, hogy csak 2011-es és 2012-es évjáratok borainak díjai láthatóak.

Ez nem tévedés, hanem a JBB filozófiájából és gyakorlatából álló fakadó eredmény.

A JBB elismert nagy nemzetközi borversenyeken méretteti meg magát. Ez biztosítja, hogy széles látókörű, tapasztalt zsűri ítéli meg a beküldött tételeket.

E versenyeken is mindig a legfelső kategóriában ( rendszerint > 20 €, vagy ennél is magasabb egységár ) indítjuk borainkat. Ez a kategória pedig az érlelt nagy borok ligája. Itt is a már kész, nem pedig az „ ígéretes, de még kis palackérlelést igénylő” termékeinkkel jelenünk meg. Figyelembe véve a kishordós és palackos érlelés szakmai szabályait, a boraink a szüretet követő 5. – 6. évben érik el ezt az állapotot.

Ha valaki csak egy kicsit is követte a villányi szőlészeti eseményeket a XXI. században, az jól tudja, hogy a 2010 – 2013 – 2014-es évjáratok tökéletesen alkalmatlanok voltak világszínvonalú nagy vörösök készítésére.

Ennek megfelelően a 2012-es évjáratú Cassiopeia és Koh-I-Noor sorozatainkat csak 2015-ben tudtuk folytatni. Ez az évjárat pedig a 2021-es nagy nemzetközi versenyeken jelenik meg először. Mi is kíváncsian várjuk az első eredményeket.

Addig is nagy szeretettel ajánljuk a 2012-es évjáratunk egyik nemzetközi csillagát, a Cassiopeia Franc -t.

https://jbb.hu/termek/cassiopeia-franc-2012/

***