Bejegyzések
A villányi terroir a Concours Mondial de Bruxelles 2021 sikerek fényében
A terroir – kissé leegyszerűsítve, de lényegileg – a szőlőfajta-talajszerkezet-klíma találkozása. Amennyiben egy adott fajta jól érzi magát a közegében, optimálisan képes fejlődni, úgy kiváló bor alapanyaga lehet. Ha nem, nincs sok esély belőle érlelt nagy borok előállítására. leszüretelt fürtök Mi most kifejezetten a fentebb…
Elolvasom
Üzlet és bor: mit jelent a Cassiopeia Merlot 2015 luxemburgi világelsősége?
Mint ismeretes, a Concours Mondial de Bruxelles 2021 bor világversenyen birtokunk Cassiopeia Merlot 2015 tétele kapta az összes beküldött vörösbor közül a legmagasabb értékelési pontszámot, ezzel elnyerte a Grand Gold Medal Revelation Red Wine címet. A sajtó és borbarát vásárlóink, követőink érdeklődésére megválaszoljuk a legtöbbet felmerülő…
Elolvasom
Villányi sikerek
Kedves Hegyközségi Barátaink! Szeretnénk megosztani Veletek, hogy egy villányi bor szenzációs világsikert ért el Luxemburgban! A világ egyik legnagyobb presztízsű borversenyét, a Concours Mondial de Bruxelles 2021 eseményét az idén Luxemburgban rendezték meg június 17-27 között. A 300 nemzetközi zsűritag 9 napon keresztült értékelt 10…
Elolvasom
Világ legjobbja lett a luxemburgi mezőnyben a Jammertal Borbirtok vörösbora
Az, hogy magyar borként a világ legjobbjai táborát erősíthetjük, fantasztikus érzés. Van értelme a mindennapi kemény munkánknak és a megalkuvás nélküli minőség iránti törekvéseinknek. A jó bor az életünk és a szenvedélyünk. Nagyon köszönjük számos sajtóorgánum publikációját: a világ egyik legnagyobb presztízsű borversenyén, a Concours Mondial de…
Elolvasom
Szenzációs világsikert ért el a Jammertal Borbirtok Luxemburgban!
A világ egyik legnagyobb presztízsű borversenyét, a Concours Mondial de Bruxelles 2021 eseményét az idén Luxemburgban rendezték meg június 17-27 között. A világ minden részéről 300 zsűritag 9 napon keresztül értékelt mintegy 10 000 beérkezett mintát. A verseny legmagasabb pontszámot elért tétele a vörösborok kategóriájában,…
Elolvasom
Újabb európai aranyérmek a Jammertal Borbirtoknak
Örömmel értesítjük kedves borbarát vásárlóinkat és követőinket, hogy a Jammertal Borbirtok a Selection Genuss („Premium Select Wine Challenge – ProWein 2021”) nemzetközi borversenyen a Cassiopeia Merlot 2012 és a Koh-I-Noor Merlot 2012 tételeivel aranyérmeket nyert. A Selection Genuss a világ elismerten legnagyobb borászati szakkiállításának, a düsseldorfi…
Elolvasom
Így tartson a barátainak otthon borkóstolót!
Kezdjük ott, hogy a borkóstoló tág fogalom. Egy bor kóstolásánál még jobb, ha több bort kóstol meg egymás után. 🙂 Ez olyan élmény, amelyet egy bor önmagában biztosan nem eredményezne. Borkóstolót számos módon lehet tartani, mi most pár tippet szeretnénk adni dióhéjban: 1. A jó…
Elolvasom
Limitált kiadású nagy vörösbort készíteni minden borász álma
Interjú Kövesdi Zsófiával, a Jammertal Borbirtok főborászával Az Ars Poetica Pinot Noir 2017 egy újabb csillag a JBB nemzetközi szinten jegyzett portfóliójában. Kulisszatitkok, szakmai háttér, koncepcionális elvek, üzleti döntések, a pinot noir-ral járó kihívások: olvasson arról, hogyan készül egy minden tekintetben különleges prémium bor. A portfolio.hu nagyinterjúja ide kattintva tekinthető…
Elolvasom
Pinot noir a szőlész szemével
Valóban igaz a sok helyről hallott kifejezés, miszerint a fajta hercegnőkét viselkedik annak minden előnyével és hátrányával. Érzékeny és néha kiszámíthatatlan. Mindig kitüntetett figyelmet igényel, többször kell megállni mellette és értékelni a látottakat. Nagy Zsoltnak, a Jammertal Borbirtok szőlészének a szakmai áttekintését olvashatják. Mit tudunk…
Elolvasom