borblogok címke bejegyzései
Világ legjobbja lett a luxemburgi mezőnyben a Jammertal Borbirtok vörösbora
Az, hogy magyar borként a világ legjobbjai táborát erősíthetjük, fantasztikus érzés. Van értelme a mindennapi kemény munkánknak és a megalkuvás nélküli minőség iránti törekvéseinknek. A jó bor az életünk és a szenvedélyünk. Nagyon köszönjük számos sajtóorgánum publikációját: a világ egyik legnagyobb presztízsű borversenyén, a Concours Mondial de…
Elolvasom
Designer borok: a precedensteremtő Jammertal Borbirtok
A Jammertal Borbirtok sikertörténetének kulcsa a designer borkészítés. Mi is áll e kifejezés mögött? A bor készítése nem l’art pour l’art tevékenység. Eladásra szánt termékről van szó, amelynek értékét sok minden befolyásolja. Nem utolsó sorban az, mennyire tetszik a fogyasztónak. A borüzletben vannak globális és…
Elolvasom
Egy borbirtok mindennapjai januárban
A borászati munka egész évben folyamatos. Ilyenkor, január elején a szőlőskerteket belepi a hó és a tőkék alszanak. alvó tőkék A 2020. évjárat borai még várják, hogy tavasz környékén elkezdődjék bennük az almasavbomlás, ami le fogja lágyítani karakterüket. nyers újborok A borászat legfőbb feladata ebben…
Elolvasom
Bortrezor, azaz privát luxus borospince
Tudta, hogy a bortrezort bérelheti? Lényegében privát high-tech borospinceként kezelheti a rendszert. Többek között az egyik legfontosabb előnye, hogy valaki otthon érezheti magát egy világszinten elismert borászatban és élvezheti ennek minden előnyét anélkül, hogy a szőlészettel és borászattal kapcsolatos problémák és pénzügyi kockázatok őt bármilyen szinten…
Elolvasom
Készülnek a Jammertal Borbirtok 2021-es égetett kishordói
A prémium vörösborok készítésénél döntő jelentőségű a megfelelő hordóhasználat. A hordók típusa és minősége kritikus módon alakítja a bor tulajdonságait. A hordók beszerzése egy pincészetben minden évben egy jól átgondolt befektetés. A kiváló borok minőségét és ezzel párhuzamosan az értékét hivatott növelni. Megfelelő kezeléssel és…
Elolvasom
Bor és üzlet: a borkészítés folyamatának kritikus kérdései
Sok kérdést kaptunk arról, mely időszak a legkritikusabb a borkészítést szempontjából. A válasz egyszerű: a borkészítés kritikus folyamatok láncolata. „Ceterum censeo” … kizárólag kiváló szőlőből van esélyünk kiváló bort készíteni. A jó évjárat sem garancia azonban semmire, ha nem várjuk ki türelmesen a szőlő optimális beérését….
Elolvasom
Világ legjobbja lett a luxemburgi mezőnyben a Jammertal Borbirtok vörösbora
Az, hogy magyar borként a világ legjobbjai táborát erősíthetjük, fantasztikus érzés. Van értelme a mindennapi kemény munkánknak és a megalkuvás nélküli minőség iránti törekvéseinknek. A jó bor az életünk és a szenvedélyünk. Nagyon köszönjük számos sajtóorgánum publikációját: a világ egyik legnagyobb presztízsű borversenyén, a Concours Mondial de…
Elolvasom
Designer borok: a precedensteremtő Jammertal Borbirtok
A Jammertal Borbirtok sikertörténetének kulcsa a designer borkészítés. Mi is áll e kifejezés mögött? A bor készítése nem l’art pour l’art tevékenység. Eladásra szánt termékről van szó, amelynek értékét sok minden befolyásolja. Nem utolsó sorban az, mennyire tetszik a fogyasztónak. A borüzletben vannak globális és…
Elolvasom
Egy borbirtok mindennapjai januárban
A borászati munka egész évben folyamatos. Ilyenkor, január elején a szőlőskerteket belepi a hó és a tőkék alszanak. alvó tőkék A 2020. évjárat borai még várják, hogy tavasz környékén elkezdődjék bennük az almasavbomlás, ami le fogja lágyítani karakterüket. nyers újborok A borászat legfőbb feladata ebben…
Elolvasom
Bortrezor, azaz privát luxus borospince
Tudta, hogy a bortrezort bérelheti? Lényegében privát high-tech borospinceként kezelheti a rendszert. Többek között az egyik legfontosabb előnye, hogy valaki otthon érezheti magát egy világszinten elismert borászatban és élvezheti ennek minden előnyét anélkül, hogy a szőlészettel és borászattal kapcsolatos problémák és pénzügyi kockázatok őt bármilyen szinten…
Elolvasom
Készülnek a Jammertal Borbirtok 2021-es égetett kishordói
A prémium vörösborok készítésénél döntő jelentőségű a megfelelő hordóhasználat. A hordók típusa és minősége kritikus módon alakítja a bor tulajdonságait. A hordók beszerzése egy pincészetben minden évben egy jól átgondolt befektetés. A kiváló borok minőségét és ezzel párhuzamosan az értékét hivatott növelni. Megfelelő kezeléssel és…
Elolvasom
Bor és üzlet: a borkészítés folyamatának kritikus kérdései
Sok kérdést kaptunk arról, mely időszak a legkritikusabb a borkészítést szempontjából. A válasz egyszerű: a borkészítés kritikus folyamatok láncolata. „Ceterum censeo” … kizárólag kiváló szőlőből van esélyünk kiváló bort készíteni. A jó évjárat sem garancia azonban semmire, ha nem várjuk ki türelmesen a szőlő optimális beérését….
Elolvasom