Ars Poetica Pinot Noir 2017
15 000 Ft
Első illatában feketecsokoládé és aszalt meggy, édes fűszerekkel – mint szegfűszeg – keveredve.
Ízében e hatások folytatódnak, tüzes, egész szájat betöltő komplexitással.
Kis szellőzés után enyhe kardamom illat fűszerezi. Ez később megjelenik a kortyban is, kifejezett szedres aromával.
Közepes savtartalma tökéletes egyensúlyt képez a textúrába simult alkohollal.
Lecsengésében a nagyon elegáns csokoládé dominál.
- Ars Poetica Pinot Noir 2020
Ars Poetica Pinot Noir 2020
Ez az évjáratunk a fajta burgundi stílusát képviseli.
Illatában feketecsokoládé édes fűszerekkel keveredve jelenik meg. Pohárban levegőztetve lassan, de folyamatosan újabb illat- és aromarétegek, aszalt piros bogyós gyümölcsök armadája tárul fel.
Nagyon elegáns sav- és tannintartalma tökéletes egyensúlyt képez a textúrába simult alkohollal.
Grill- és tésztaételek nagyszerű kísérője. Bárányhoz – bármely módon készítve – nehéz ennél jobb párosítást találni.
Legfrissebb bejegyzések
Elképzelhetetlen világsiker
Elképzelhetetlen világsiker: 5 év elteltével másodszor is elhozta a világ legjobb vörösbora címet a hatalmas presztízsű Concours Mondial de Bruxelles nemzetközi borversenyről a Jammertal Borbirtok Fantasztikus magyar siker született a világ egyik legrangosabb nemzetközi borversenyén, a Concours Mondial de Bruxelles (CMB) 2026-on: az International Red Wine…
„Nem elég csupán néhány jó bort készíteni, évtizedeken át kell kiemelkedőt alkotni”
Kövesdi Zsófia hosszú évek óta a Jammertal Borbirtok meghatározó alakja. Kiemelkedő szakmai felkészültségének és a szőlő őszinte szeretetének köszönhetően olyan Nagyborokat alkot, melyek stabil helyet biztosítanak a birtoknak a világ közvetlen élvonalában. De melyek egy főborász vezérelvei? Mi szükséges a sikerhez? Egyáltalán: milyen személyiség bújik…
„Amit elvállalok, azt tűzön-vízen keresztül végigviszem”
Nagy Zsolt kulcsfontosságú szerepet tölt be a Jammertal Borbirtok életében. A villányi terroirt úgy ismeri, mint a tenyerét. Több évtizedes tapasztalata és a szőlő szeretete teszi őt azzá a szakemberré, aki az oltványok telepítésétől kezdve egészen Nagyborrá formálódásukig végigkíséri a folyamatokat. De hogyan válik valaki…
